Kembali semula.....

Chicken bulgogi with mix vege

Selamat malam uols...


Harini iols da kembali ke semula ke sisi suami slps 3hari rest dgn fmly di jb.
Smpi rmh td da pkl 5pm... So, dok mikir ape nk di masak utk dinner mlm nt.

Td turun je bus trus singgah supermarket cari ape yg ptut. Jd, beli la 1pack chicken bulgogi dan 1pack chicken teriyaki, leeks, shitake mushroom, sugar.

Smpi je kt rmah, pikir lagi. Mana yg nk dimasak dl. Memandangkan harini encik suami kerja shft pagi dan akn smpi rumah malam. So, dgn itu makcik decide msk bnda yg simple2 je. 1 jenis lauk je tp ade smuanya...  Apekah dia???



Taadaaaa...

Check fridge dl, ade apa. Kalo cukup bahan, maka bakal menjadi la... Hahaaaa...

Okeh, step check frdge settle... So, makcik jumpa....
-1 batang Carrot (jgn guna sbtg, agak2 korangla nk msk byk mana kan)
- tahu yg dah digoreng(mmg sngaja smpan tahu yg dah goreng sbb memudahkan kerja)
-cili padi
-oyster mushroom seciput
-oyster sauce
Yaaaayyy... Senang kije bila ade bhn yg diperlukan...
So makcik decide nk msk chicken bulgogi dulu. Yg teriyaki tu blh smpn dulu la ea buat lauk lain hari pulak ye...


Ok jom.... Kita pegi next step plak...


Memula, korg siap2 kan la dulu bebahan yg nk diguna tu... Ayam td korang hiris la nipis2 or ikut korang la nk besaq mana daging ayam tu. Bila da ready segala bebahannya, jom kita g proses memasak plak... Lets go uols,........

Panaskan myak masak yg di campur sedikit sesame oil(ni ikut sukati korg la sapa yg suka sesame oil ni blh la letak, xnak pon xpe, xde paksaan pon) . Bila mnyak da panas, masukkan bwg putih yg telah dicincang, tumiskan shingga keperangan, kemudia masuk kan dging ayam td n kacau bg sebati rs bwg putih n mnyak. Bila ayam da separuh masak, masukkan pula carrot yg dihiris memanjang, gaul2 lagi kemudian masukkan shitake mushroom pula. Setelah itu, masukkan pula oyster mushroom, cili padi yg telah ditumbuk, tahu serta sedikit bawang besar yg telah dihiris. Letak sedikit air, garam, sos tiram serta serbuk perasa dan kacau lagi sehingga semua bahan tersebut masak sepenuhnya. Last sekali masukkan hirisan leeks serta taburkan sedikit chili flakes utk feel pedas2.
Ok, done... Sedia utk dimakan bersama nasi panas.

Bwg putih ditumis

Ayam yg dihiris

Tumis pula ayam

Tahu, leeks, shitake, onion

Oyster mushroom

Carrot dihiris 

Cili padi ditumbuk

Masukkan sos tiram

Ok, siap